До конца года цены на хлеб в среднем вырастут на 10%

При этом сумма повышения составит около 1,6 гривны/кг, что соответствует увеличению стоимости хлеба на 30-40 копеек ежемесячно.

Одной из основных причин  называют нехватку пшеницы 2-го и 3-го класса, которая используется для производства муки, необходимой отрасли хлебопечения, и ее последовательного подорожания.

Так, цена на муку уже выросла на 4% до 7,4 тыс. гривен/тонна и продолжит расти.

Также среди причин подорожания - повышение цен на газ и заработной платы.

Кроме того, 30 августа состоялась запланированная встреча представителей отрасли переработки зерна и Министерства аграрной политики и продовольствия.

Министерство обещало сдерживать цены на хлеб и муку, но конкретных идей и стратегий не высказывало.

Источник: Українські новини