Земля накормит 10 миллиардов человек. Если человек не будет "съедать" землю

Немецкие климатологи назвали главные ошибки мирового сельского хозяйства - это чрезмерное использование азотных удобрений, пресной воды и массовая вырубка лесов. А есть гармоничная доктрина, позволяющая накормить 10 млрд. человек.

***

Об этом сообщает Nature Sustainability.

Ученые отмечают, что именно чрезмерное использование азотных удобрений, пресной воды, а также вырубка лесов под посевные площади создали неблагоприятную доктрину использования земли, которая нарушает, в целом, экологический баланс на планете. В Потсдамском институте исследований воздействия на климат рассчитали, как обойтись без этих нарушений, благодаря чему восстановленная земля даст человечеству намного больше жизненных ресурсов, в т.ч. предназначенных для питания, - информирует enovosty.com/news.

Учёные напомнили, что азот из удобрений через почву проникает в водоёмы, уничтожает целые популяции рыб и нарушает общий баланс экосистемы. Расточительный полив наносит огромный вред речным системам: четверть рек планеты уже на какое-то время перестают сообщаться с океанами каждый год. Наконец, вырубка деревьев повышает эрозию почв и уменьшает количество в земле полезных веществ.

Исследователи порекомендовали избегать азотных удобрений вблизи уже загрязнённых водоёмов, экономно расходовать воду, а также оставить сельхозугодья на территориях, где как минимум 5% видов животных грозит исчезновение. Вместо этого можно, по мнению учёных, занять те земли, где ситуация не столь плачевна. Кроме того, они призвали заново засадить деревьями те части леса, где вырублено более 85% деревьев. По версии авторов исследования, соблюдение этих правил позволит не только снизить вред для экологии, но и повысить урожайность и накормить 7,8 миллиарда человек.

Они добавили, что дополнительно улучшит ситуацию сокращение объёмов пищевых отходов, а также отказ от мяса. В статье говорится, что переход на растительную пищу вкупе с перераспределением пахотных земель и остальными улучшениями позволит накормить 10 миллиардов человек.

По материалам  Enovosty.com/news